asal usul KETUPAT........

11.02 in TAUKAH ANTA...

qDarimana sebenarnya asal-usul
ketupat? siapa pertama kali yang
menemukan dan mempopulerkan
ketupat? Seperti tradisi-tradisi lain di
indonesia pasti memiliki,sejarah latar
belakang, tidak jarang ada makna
filosofi dari tradisi-tradisi tersebut.
bagaimana dengan ketupat? mari
kita simak hasil penelusuran kami di
google berikut ini :
Umumnya ketupat identik sebagai
hidangan spesial lebaran, tradisi
ketupat ini diperkirakan berasal dari
saat Islam masuk ke tanah Jawa.
Dalam sejarah, Sunan Kalijaga adalah
orang yang pertama kali
memperkenalkannya pada
masyarakat Jawa. Beliau
membudayakan dua kali Bakda, yaitu
Bakda Lebaran dan Bakda Kupat.
Bakda Kupat dimulai seminggu
sesudah Lebaran. Pada hari yang
disebut Bakda Kupat tersebut, di
tanah Jawa waktu itu hampir setiap
rumah terlihat menganyam ketupat
dari daun kelapa muda. Setelah
sudah selesai dimasak, kupat tersebut
diantarkan ke kerabat yang lebih tua,
menjadi sebuah lambang
kebersamaan.
Ketupat sendiri menurut para ahli
memiliki beberapa arti, diantaranya
adalah mencerminkan berbagai
macam kesalahan manusia, dilihat
dari rumitnya anyaman bungkus
ketupat. Yang kedua, mencerminkan
kebersihan dan kesucian hati setelah
mohon ampun dari segala kesalahan,
dilihat dari warna putih ketupat jika
dibelah dua. Yang ketiga
mencerminkan kesempurnaan, jika
dilihat dari bentuk ketupat. Semua
itu dihubungkan dengan
kemenangan umat Muslim setelah
sebulan lamanya berpuasa dan
akhirnya menginjak hari yang fitri.
Rupa (jenis-jenis) Ketupat Indonesia
Ketupat atau Kupat adalah hidangan
khas Asia Tenggara yang dibuat dari
beras. Beras ini dimasukkan ke dalam
anyaman daun kelapa dan dikukus
sehingga matang. Ketupat paling
banyak ditemui sekitar waktu
Lebaran, ketika umat Islam
merayakan berakhirnya bulan puasa.
Ketupat juga sering dihidangkan
dengan sate. Bila dihidangkan
dengan tahu dan gulai menjadi kupat
tahu. Selain di Indonesia, ketupat
juga dijumpai di Malaysia, Singapura
dan sebagainya.
Di antara beberapa kalangan di Jawa,
ketupat sering digantung di atas
pintu masuk rumah sebagai semacam
jimat. Di Bali ketupat sering pula
dipersembahkan sebagai sesajian
upacara.